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Indischer Chai Tee

Kennst du Chai Tee bisher nur als fertigen Teebeutel oder als Instant-Mischgetränk? Dann hast du was verpasst! Mit ein paar Zutaten kannst du dir einen super leckeren indischen Chai Tee kochen. Hol dir die indische Gemütlichkeit nach Hause. 

Zubereitungszeit: ca. 5-7 Minuten

Für eine Tasse (350 ml) brauchst du: 

1 Tasse oder To go Becher

50 ml Wasser

1 Stück Ingwer ca. 1 x 2 cm groß

3 Schwarze Pfefferkörner

3 Nelken

1 Anis (3 Zacken vom Sternchen)

3 Kardamom 

1 TL schwarzer Tee oder 1 Teebeutel

Zimt

ca. 300 ml Milch (z.B. Reismilch)

Optional: Brauner Zucker 

Du brauchst ein Teesieb zum Abgießen.

 

Zubereitung:

1. Ingwer ca. 2 Minuten im Wasser kochen.

2. Schwarze Pfefferkörner, Nelken, Anis und Kardamom (zerdrückt) dazugeben und mitkochen.

3. Nach ca. 2 Minuten den schwarzen Tee hinzu-geben und nochmals 2 Minuten köcheln lassen.

4. Dann die Milch zugeben und aufkochen.

5. Den Tee durch ein Teesieb in einen To-go-Becher oder eine Tasse deiner Wahl gießen und genießen. Optional kannst du den Tee mit braunem Zucker süßen.

 

Lass es dir schmecken! ♥♥♥
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Chai-Tee-Rezept-Anleitung

Tags: Getränk, Rezept, Chai

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