Hey, schön, dass du da bist: Hast du auch Lust auf was Süßes? Wie wäre es mit Herz-Muffins? Sie sind nicht nur mega lecker, sondern auch eine kleine Liebeserklärung an die Backkunst und das Genießen. Servier sie doch auf unserem Geschirr aus der Home-Time Kollektion und genießt einen Moment zu zweit!
Zutaten ca. 6-7 Stück:
120 g Mehl
100 g Puderzucker
100 g weiche Butter
50 g Erdbeermarmelade
30 g gemahlende Mandeln
5 g Backpuler
2 Eier
Prise Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Backzeit: 20-25 Minuten
Zubereitung:
1. Eier und Puderzucker schaumig schlagen.
2. Die Butter, Erdbeermarmelade und Zitronensaft hinzufügen. Alles verrühren.
3. Mehl, Backpulver, Zitronenschale, gemahlene Mandeln und Prise Salz vermischen, dann langsam zur Masse hinzufügen.
4. Teig dann in die passende Silikonform füllen.
5. Bei 170 °C für ca.20 bis 25 Minuten backen, abkühlen lassen.
Nach Lust und Laune dekorieren.
Das Rezept als PDF zum Download findest du hier.
Unser herzliches Dankeschön geht an Desi für die zauberhaften Rezept und das stimmungsvolle Foto. Möchtet ihr mehr köstliche Gaumenfreuden entdecken, dann besucht Desi auf Instagram unter @fuermeineliebebackt. Ihr werdet von ihren Kreationen verzaubert sein! ❤️
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